Hoffman Germany es una marca creada en Suiza con el objetivo de ofrecerle a sus clientes concepto y diseño en los productos de cocina, enfocándose en artículos que sean cómodos, fáciles de usar y duraderos, caminando siempre a la vanguardia de la innovación, distinguiéndose por su calidad en el mercado mundial.
100% acero quirúrgico inoxidable, con fondo difusor de aluminio hi-tech. Fino acabado con pulido brillante y tapa de acero inoxidable y control de presión en la misma tapa. Asas y mangos aislantes del calor, con protector para flama de acero inoxidable. Para ser utilizadas en todo tipo de cocinas. Compatible para todo tipo de cocinas. Cuerpo exterior durable
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES 100% acero quirúrgico inoxidable Cuerpo exterior durable. 13 Piezas Las ollas en acero NO son antiadherentes. Aptas para estufas de Inducción
BENEFICIOS
1- Están fabricadas en acero quirúrgico el mejor material para cocinar y no es nocivo para la salud.
2- No se oxidan y su material ayuda a que las ollas siempre se vean brillantes y limpias.
3- Superficies antiadherentes para facilitar su limpieza y durabilidad.
4- El sartén antiadherente, no necesita aceite ni manteca para cocinar los alimentos
5- Las ollas tienen moderno sistema de TERMO-DIFUSOR de calor que distribuye de manera uniforme el calor a toda la olla así la llama del fogón sea pequeña.
6- Las manijas de las ollas son remachadas, esto ayuda a que no se caigan fácilmente como las que son soldadas.
7- Las tapas traen agujeros para facilitar el escape de vapor y evitar que la olla tenga presión.
DIMENSIONES
2 ollas de 16 cm con capacidad 2.2 litros
1 Olla de 18 cm con capacidad de 3 litros
1 Olla de 20 cm con capacidad de 4 litros
1 Olla de 24 cm con capacidad de 6.8 litros
1 Sartén de 24 cm con capacidad de 3.3 litros
1 Tetera
CONSEJOS ADICIONALES
¿Es necesario curar una olla de acero inoxidable? A pesar de ser un material altamente resistente, es recomendable curar toda olla antes de su primer uso, así, conseguirás eliminar cualquier resto del proceso de fabricación. No te preocupes, el proceso es muy simple, así que continúa leyendo para saber cómo hacerlo en casa. A diferencia del curado de las ollas de barro, con varios métodos y formas de curado, en el acero inoxidable solo tenemos 2 formas de hacerlo, en base al tipo de utensilio a curar. Eso si, antes de empezar es necesario lo siguiente:
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Retira todos los adhesivos que puedas encontrar
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Remueve cualquier exceso de polvo o suciedad
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Lava el recipiente con agua y jabón neutro
Sin importar su tamaño, el curado es realmente sencillo, sin embargo, requiere de un poco de supervisión. Empezamos:
1. llena tu olla inoxidable con agua
Una vez tienes tu cazo inoxidable limpio, lo llenarás hasta 3/4 de su capacidad, con agua limpia.
2. Lleva tu olla a fuego alto
Coloca tu olla en la encimera y llévala a fuego alto hasta alcanzar punto de ebullición. Dejar hervir el agua entre 10 a 15 minutos y, luego, apaga el fuego, dejándola enfriar.
3. Lava tu cacerola de acero inoxidable
Desecha el agua hervida y lava tu cacerola. Si aprecias rastros de suciedad o algún tipo de grasa, puedes eliminarla con un poco de jabón de vajillas. Una vez limpia, seca muy bien con un paño limpio o papel de cocina. Para evitar esas molestas manchas, se recomienda secar inmediatamente, de esta manera, mantendrá su brillo por más tiempo.
CUIDADOS (SUGERENCIAS) Para alargar la vida de nuestra batería de cocina solo hay que seguir unos cuidados básicos de mantenimiento, nada especialmente complicado. Es recomendable limpiar ollas y sartenes inmediatamente después de usarlas, sin dejar alimentos o suciedad demasiado tiempo dentro.
Nunca hay que echar agua fría sobre el acero inoxidable aún caliente, y se debe limpiar con estropajos o esponjas suaves y un jabón común, no abrasivo. Se pueden introducir en el lavavajillas, aunque siempre es más aconsejable limpiarlos a mano en el momento. No se van a oxidar nunca -obviamente-, pero sí es preferible secar este material una vez limpio, para evitar surcos o manchas de cal. Otras manchas que pueden aparecer son las que producen ciertos alimentos, totalmente inocuas, pero que afean. Para eliminarlas, lo mejor es probar con una pasta de bicarbonato y agua, o con un poco de vinagre. La comida incrustada habrá que quitarla con un cepillo firme pero que no raye el material.
